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土家酱香饼招商加盟

土家酱香饼招商加盟
酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有甜,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受。
最正宗的土家酱香饼总共由几十种不同的调料配置而成,在制作酱料的过程中调料分为五次加入,每次加料的时间更是调制的关键,而制作酱料的火候把握更是要瞬间的掌控,只有这样做出的酱香才能使土家酱香饼更加回味无穷,在竞争中立于不败之地。
据土家人传说:此饼是在清朝康熙年间,一位武当山法名叫德福的僧人,用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。凡上武当山朝拜的香客,品尝后都交口称誉,赞不绝口,武当山从此弟子满天,香火鼎盛。后来此技术传入朴实的土家香客之手,几百年来,它以独特的风味传承于土家民间。土家人对它推崇备至,每逢丰收过节大喜的日子,大家欢聚在一起,酱香饼是一道不可或缺的风味美食。 今天它走出大山,走进都市,利用现代工艺设备,博得无数美食爱好者的青睐,在短时间内,畅销热卖于全国很多城市,所到之处,排满长队,供不应求,已成为都市生活中一道美丽的风景
土家酱香饼的发展前景:
现今,在全国大大小小的城市都有很多家“土家酱香饼”的门面招牌。走在街头,时不时都会看到有人手中拿着土家酱香饼包装的顾客。顾客为了品尝酱香饼的美味,经常是排着长队等候购买,土家酱香饼的销售十分火热!甚至被很多地方誉为“排着长队的美食”
土家酱香饼的销售:
土家酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤五元左右,利润50%以上,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。
土家酱香饼投资小,回报快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的首选项目。
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